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「いにしえまい」は千葉県香取市で栽培される国産の在来種で、自然のままの姿を残しています。
黒や赤のお米など様々な色を含み、いにしえより伝わる自然の力。黒米にはたんぱく質やビタミンに加え、鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。
黒紫の色あいはアントシアニン。ポリフェノールの効果も。
・黒米について
黒米の起源は古く、中国では皇帝への「献上米」として、「長寿米」として薬膳料理にも使われたと言われています。また、神事やお祝いなどハレの日にも使われ、おはぎの起源とも言われています。
・食べ方について
白米1合に対して、「いにしえまい」大さじ1杯程度を目安に炊飯してください。黒米の割合が多いほど紫色でモチモチした食感になりますので、お好みで調整してください。
ギフトラッピングについて
有料にてギフトラッピングを承っております。ラッピング手数料として「150円」のご負担をお願いしております。商品のサイズによって箱や袋等変わる場合がありますのでご理解ください。
メッセージカードについて
以下の4つからメッセージカードをお選びいただけます。手数料として「50円」のご負担をいただきます。サイズ縦7.5cm×横10cm（画像参照）追加のメッセージが30文字以内でいれられます。注文時の備考欄にご記入ください。
